ca

Lemon curd (can also be filled into pancakes)

Lemon curd (can also be filled into pancakes)
???

?‍??‍?
Place all the ingredients in a bowl and stir over steam until the pudding becomes dense. It’s a couple of minutes process, maybe a little boring as well, but mixing shouldn’t be stopped b

Lemon curd (maaari ring punan sa mga pancake)
???
Mga sangkap:
3 buong itlog
1 dl lemon juice (tinatayang 2 lemon juice)
1 lemon gadgad na alisan ng balat
7.5 dkg ng fat
tikman ang stevia o erythritol.
????
Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang mangkok at pukawin ang singaw hanggang sa maging siksik ang puding. Ito ay isang proseso ng ilang minuto, marahil ay medyo nakakainip din, ngunit ang paghalo ay hindi dapat itigil sapagkat ang mga itlog ay maaaring tumulo at ang cream ay hindi nasiyahan. Alisin mula sa singaw, palamig at itabi sa ref hanggang sa maubos. Mahusay para sa mga pastry bilang isang pagpuno, sa halip na jam.??

 
Citromkrém - Lemon curd (palacsintába is tölthető)?
???
Hozzávalók:
3 egész tojás
1 dl citromlé (kb. 2 citrom leve)
1 citrom reszelt héja
7,5 dkg zsír
ízlés szerint stevia vagy eritrit.
?‍??‍?
Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a tojás kicsapódhat és a krém élvezhetetlenné válik. A gőzről levéve kihűtjük, majd fogyasztásig hűtőszekrényben tároljuk. Süteményekbe töltelékként,lekvár helyett is remek.??

Marton Aminger

34 Blog posts

Comments